valu's kitchen

Valù's' Kitchen è un progetto di cucina che nasce a Londra nel 2011 con il desiderio di diffondere la conoscenza della cucina italiana e napoletana agli stranieri.
Mi chiamo Valentina e sono una sociologa di formazione. Dal 2004 al 2010 ho passato la mia vita tra Milano e Roma, lavorando per la casa di produzione televisiva Magnolia.
A gennaio 2011 mi sono trasferita a Londra e qui è la conversione alla Cucina! Ho aperto un blog, ho organizzato cooking lessons e lavorato come freelance in diverse scuole di cucina londinesi.
Il 2013 è l'anno delle qualifiche, con il corso professionale per chef al Gambero Rosso di Roma... e poi ad agosto 2013 di nuovo a Napoli, per uno stage a Palazzo Petrucci.

Adesso vivo a Napoli e mi occupo di lezioni di cucina, cene, catering e viaggio in giro per l'Italia e l'Europa.

Valentina Ciardulli